1月28日　古後小学校の児童が講師の宿利扶美子さんからしいたけまんじゅうの作り方を学びました。　　　

古後小学校では宿利扶美子さんを講師にしいたけまんじゅうづくりを何度かやってるとのことで児童も経験者でした。

これは頼もしい！おいしいしいたけまんじゅうが出来そう！

生地づくり、具の材料づくりを行い、続けて生地を一定の量に切り分け丸くコネコネ。

発酵させた生地に一定量の具を入れて丸く仕上ていきます。

具のつつみ方が難しそう。。でも慣れてくるとスピードアップしてたくさんのまんじゅうを作り上げました。

あとは蒸すだけです。

十数分蒸して出来上がり！！

美味しそう！！

カメラマンも食べさせて頂きました。

美味しかったー(^▽^)/